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人生を楽しむ~今この時

マジェンタ美奈子です。今この時のご縁つなぎ してます。

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長岡式酵素玄米講習会

先週金曜日に長岡式酵素玄米講習会に参加してきました!
いつも通ってた「島そばカフェ」のいづみんさんのところで開催されました。
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酵素玄米は、FBお友達の高山晴代さんの本や

野菜だけでおいしい 酵素玄米どんぶり

寝かせ玄米の本などで実践していましたが・・・
好きなものを食っても呑んでも一生太らず健康でいられる寝かせ玄米生活

長岡式は名前は聞いたことはあっても参加したことがなかったのです。
鍋が特別なことくらいしか知識がなくてちょっとドキドキで参加しました。

仕事終わりに参加したので、一番肝心な部分が少ししか聞けなかったのと
なんちゃっての炊き方との違い(多分、エネルギー的なお話になるのかも)を聞くのを
忘れました。

いや~,この炊き方は「儀式」ですね。
自分が食べるものをきちんと「意識して」取り扱う「儀式」なんだな~と思いました。
食と向き合う感じかな?
テキトーにあるものを食べるとかじゃなくて、
この酵素玄米と味噌汁、糠づけの命をいただくそんな気がしました。

島そばカフェでよく酵素玄米の炊けたのをジャーを持っていって購入してたので
楽ちんに食べてた私ですが・・・
長岡式、もう一度説明を聞いてから始めてみたいな~と思いました。


 

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magenta-minako.hatenablog.com

 

 

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